

Μαστίχα , τα δάκρυα της χίου , τα διαμάντια της Ελλάδας.-------Συσκευασία 10 ml.
ΖΑΧΑΡΟ
ΣΤΟΜΑΤΙΚΗ ΥΓΕΙΑ
ΣΤΟΜΑΧΙ
ΧΟΛΗΣΤΕΡΙΝΗ
Το άρωμα μαστίχας μπορούμε να το χρησιμοποιήσουμε :
σε γιορτινά ψωμιά,
τσουρέκια ,
μπισκότα ,
για την δημιουργία επιδορπίων με κρέμα με άρωμα μαστίχας ,
παγωτών όπως το γνωστό καϊμάκι, που έχει μια γευστικότατη, μαστιχωτή υφή χάρη στην προσθήκη της μαστίχας Χίου ,
Οι σύγχρονοι, όμως, Έλληνες σεφ μας έδειξαν ότι το μπαχαρικό, με την μοναδική, μοσχομυρωδάτη, ξυλώδη, ελαφρά πευκώδη, εξωτική γεύση του μπορεί να ταιριάξει με σχεδόν τα πάντα,
από ντομάτες σε μια γευστική σάλτσα μέχρι το λευκό κρασί και το λεμόνι σε πιο διακριτικές σάλτσες, μέχρι και την σοκολάτα με την οποία ταιριάζει περίφημα.
Στην Κύπρο αρωματίζουν με αυτην ακόμα και το ψωμί.
Στο Λίβανο και τη Συρία φτιάχνουν ένα είδος παραδοσιακού τυριού με άρωμα και γεύση μαστίχας.
Οι Άραβες θεωρούν μεγάλη πολυτέλεια να αρωματίσουν το φαγητό, το γλυκό ή το γάλα με μαστίχα. Η μαστίχα ως γλυκό κουταλιού σερβίρεται με ιδιαίτερα παραδοσιακό τρόπο μέσα σε νερό και είναι γνωστή ως υποβρύχιο μαστίχας.
Η μαστίχα χρησιμοποιείται ευρύτατα για την παρασκευή λικέρ και ούζου.
Το ποτό Μαστίχα πίνεται ως απεριτίφ. Πολύ γνωστό είναι το λικέρ «Μαστίχα Χίου» καθώς και το «Ούζο Μαστίχας». Με την προσθήκη μαστίχας το ποτό αποκτά το άρωμα της και επιπλέον περιορίζεται η βλαπτική επίδραση της αλκοόλης στο στομάχι.
Στον Αραβικό κόσμο και ιδιαίτερα στα Ιράκ, η μαστίχα συχνά προστίθεται στην παρασκευή του τοπικού ποτού Αράκ. Επιπλέον οι Αραβικοί λαοί αρωματίζουν το πόσιμο νερό με μαστίχα.
Διαθέσιμο
Κωδικός: 638
Τιμή: 10,00€ / 1 τεμάχιο
Διαθέσιμο
Κωδικός: 636
Τιμή: 10,00€ / 1 τεμάχιο
Διαθέσιμο
Κωδικός: 635
Τιμή: 4,50€ / 1 τεμάχιο
Διαθέσιμο
Κωδικός: 634
Τιμή: 4,00€ / 1 τεμάχιο
Διαθέσιμο
Κωδικός: 633
Τιμή: 5,00€ / 1 τεμάχιο
Διαθέσιμο
Κωδικός: 632
Τιμή: 5,00€ / 1 τεμάχιο
Διαθέσιμο
Κωδικός: 631
Τιμή: 9,00€ / 1 τεμάχιο
Διαθέσιμο
Κωδικός: 629
Τιμή: 4,00€ / 1 τεμάχιο
Διαθέσιμο
Κωδικός: 628
Τιμή: 5,00€ / 1 τεμάχιο
Διαθέσιμο
Κωδικός: 626
Τιμή: 6,00€ / 1 τεμάχιο
Διαθέσιμο
Κωδικός: 625
Τιμή: 5,00€ / 1 τεμάχιο
‹
›