Μείγμα Σπετσερικό για Παστιτσάδα. ID: 709-11

Η παστιτσάδα είναι το πολύ δημοφιλές παραδοσιακό φαγητό από την Κέρκυρα.
Στην ουσία πρόκειται για κοκκινιστό κόκκορα με χοντρό μακαρόνι σαν αυτά που χρησιμοποιούμε στο παστίτσιο,
εξού και το όνομά της.

   

Το Σπετσερικό είναι ένα υπέροχο μείγμα με δυνατό, έντονο και ελαφρός γλυκό άρωμα.
Η γεύση του είναι γλυκιά, με ελαφρώς πικάντικες νότες.
Μπορούμε να το χρησιμοποιήσουμε σε όλα τα μαγειρευτά φαγητά και ιδιαίτερα στα κοκκινιστά.

   

Το μείγμα περιέχει γαρίφαλο, κανέλα, μοσχοκάρυδο, πάπρικα, κύμινο, πιπέρι, μπούκοβο, μπαχάρι και δάφνη.