Μείγμα για σουτζουκάκια ID: 733-11

Ένα μείγμα μπαχαρικών που έχει μεν σαν βάση την παραδοσιακή σμυρνέικη συνταγή αλλά θα ταξιδέψει την γεύση σας ακόμη πιο μακριά.

Ανακατέψτε το μείγμα με τον κιμά για 5 λεπτά μέχρι να ενωθουν τα υλικά και να εχουμε ένα αφράτο μείγμα, μην ξεχάσετε να προσθέσετε κρασί, το άρωμά του παίζει βασικό ρόλο στην παρασκευή μας.

Τό μείγμα μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε ακόμη σε οποιοδήποτε μείγμα χοιρινού κιμά.

Ψήστε σε σχάρα, φούρνο ακόμη και στο τηγάνι.


Το μείγμα περιέχει :πάπρικα, κύμινο, σουμάκ, φρυγανιά.