Γαρίφαλο , (eugenia aromatica). ID: 78-12

Ελάχιστοι όμως γνωρίζουν το μπαχαρικό αυτό έχει ένα πλήθος θεραπευτικές η ανακουφιστικές ιδιότητες. Τα μοσχοκάρφια όχι μόνο σταματούν τον πονόδοντο αλλά θεωρούνται και ασπίδα για τον καρκίνο.

Είναι ένα τα πιο δυνατά Αντισηπτικά,παλαιότερα χρησιμοποιούσαν για απολύμανση πριν τις εγχειρήσεις.

Η γαριφαλιά που βγάζει τα μοσχοκάρφια δεν έχει σχέση με το γνωστό μας καλλωπιστικό λουλούδι, είναι ένα μικρό δεντράκι που φυτρώνει κυρίως στην Σουμάτρα, στις Φιλιππίνες, στην Τζαμάικα, στην διτικές Ινδίες, στη Μαδαγασκάρη, στη Βραζιλία , στις Αντίλλες κι άλλες τροπικές χώρες.

Ιδιότητες :

Σταματάει τον πονόδοντο,

Λίγες σταγόνες σε νερό σταματούν τον εμετό και κόβουν την ναυτιά,

Είναι δυνατό αντισηπτικό (τέσσερις φορές δυνατότερο από την φαινόλη) γι’ αυτό το χρησιμοποιούμε σε πληγές.

Είναι τονωτικό της μήτρας, αντί νευραλγικό, παρασιτοκτόνο, σπασμολυτικό, χρήσιμο στις δυσπεψίες, τις διάρροιες και τον τυμπανισμό,

Θεωρείται αντικαρκινικό, και με επαλήψεις κάνει καλό στην ψωρίαση.

Δραστικές ουσίες : τανίνη , καρυοφιλλίνη , γόμα , γαριφαλέλαιο , ευγενόλη , ασετευγενόλη , φουρφιρόλη ( πινένη , βανιλίνη ).

Τρόπος χρήσης : Αιθέριο έλαιο, Αφέψημα, ολόκληρα.

Άλλες εφαρμογές : Η μυρωδιά τους διώχνουν τα κουνούπια και τους κόρος, χρησιμοποιούμε ένα πορτοκάλι ένα μήλο τρυπημένο με μοσχοκάρφια.