Guarana (Paullinia cupana).(γκουαρανά) ID: 46-15

H Guarana είναι ένα αναρριχητικό φυτό που φημίζεται για τον καρπό του, ο οποίος για πολλούς μοιάζει με το ανθρώπινο μάτι! Ανήκει στην οικογένεια Sapindaceae , που προέρχεται από τη λεκάνη του Αμαζονίου και είναι ιδιαίτερα κοινό στη Βραζιλία. Η γκουαράνα έχει μεγάλα φύλλα και συστάδες λουλουδιών και είναι πιο γνωστή για τους σπόρους από τα φρούτα της, που έχουν μέγεθος περίπου κόκκους καφέ. Στις μέρες μας το 70% της παραγωγής γκουαρανά χρησιμοποιείται στην παρασκευή αναψυκτικών και ενεργειακών ποτών, και το υπόλοιπο 30% επεξεργάζεται για να γίνει σκόνη. Από αυτή τη σκόνη προέρχεται και το εκχύλισμά του, το οποίο συχνά το συναντάμε σε συμπληρώματα διατροφής.

Ιδιότητες : Ο σπόρος γκουαράνα είναι αποτελεσματικό διεγερτικό : περιέχει περίπου διπλάσια συγκέντρωση καφεΐνης από αυτή που βρίσκεται στους σπόρους καφέ (περίπου 2–4,5% καφεΐνη στους σπόρους γκουαράνα, σε σύγκριση με 1-2% για τους σπόρους καφέ) .Προστατεύει τα κύτταρά μας από τις ελεύθερες ρίζες, αλλά και την πρόωρη γήρανση.Συμβάλλει στην τόνωση του οργανισμού και στη μείωση της κόπωσης.Συμβάλει σε βελτίωση των γνωστικών επιδόσεων και μείωση της ψυχικής κούρασης.Βελτιώνει τη δευτερογενή μνήμη, να αυξάνει την εγρήγορση, αλλά και τη διάθεση. Βελτιώνει την αντοχή και την απόδοση των αθλητών.Μειώνει την όρεξη και ευνοεί τη μείωση του σωματικού βάρους και λίπους.Βελτιώνει την σεξουαλική επίδοση.Καταπολεµά τη διάρροια και τη δυσκοιλιότητα.Καταπραΰνει τις ηµικρανίες.

Δραστικά συστατικά : γκουαραίνη (γνωστή ως καφεΐνη ) περιέχει ευρέως ποικίλα μίγματα αλκαλοειδών ξανθίνης εκτός από την καφεΐνη, συμπεριλαμβανομένων των καρδιακών διεγερτικών θεοφυλλίνης , θεοβρωμίνης και άλλων ουσιών όπως οι πολυφαινόλες , οι οποίες μπορούν να σχηματίσουν αδιάλυτα σύμπλοκα με την καφεΐνη. Οι κύριες φυσικές φαινόλες που βρίσκονται στη γκουαράνα είναι κατεχίνη και επικατεχίνη .

Λίστα των συστατικών των σπόρων γκουαράνα: Φλαμουριά <14.200
Καφεΐνη 9.100-76.000
Κατεχουτανικό οξύ Χολίνη D-κατεχίνη Λίπος <30.000
Γουανίνη Υποξανθίνη Κόλλα Πρωτεΐνη <98.600
Ρητίνη <70.000
Σαπωνίνη Αμυλο 50.000-60.000
Ταννίνη 50.000–120.000
Θεοβρωμίνη 200–400
Θεοφυλλίνη Τιμπονίνη Ξανθίνη 0-2,500

• Αδυνάτισμα
• Αθλητική απόδοση
• Αντιοξειδωτικό
• Αφροδισιακό
• Μνήμη
• Πονοκέφαλο
• Τόνωση

Τρόπος χρήσης : Αφέψημα (καρποί),Διαλύουμε σε ένα ποτήρι νερό, χυμό η smoothie (σκόνη). Να μην καταναλώνεται πριν τον ύπνο.

Παρενέργειες : Λόγο των υψηλών δόσεων καφεΐνης που περιέχει , μπορεί να εμφανίσουν κάποιοι άνθρωποι αϋπνία, νευρικότητα, αυξημένους παλμούς,στομαχικές διαταραχές. Επίσης θα πρέπει να αποφεύγεται από άτομα με καρδιακά προβλήματα και νεφρικές βλάβες.