Μαύρο κύμινο έλαιο, μαυροσήσαμο, μαυροκούκι, μαύρη μυρωδιά, κύμινον το αιθιοπικόν, Μελάνθιον, Νιγέλα η εδώδιμος, Black cumin oil, ( Nigella sativa ) ID: 276-34

Οφέλη από το λάδι μαύρο κύμινο :

1) Άσθμα

Σε μελέτη, το  μαύρο κύμινο που λαμβάνεται από το στόμα για 4 εβδομάδες βελτίωσε τον έλεγχο του άσθματος. Οι επιστήμονες παρατήρησαν επίσης μια τάση στη βελτίωση της λειτουργίας των πνευμόνων.

Μείωσε τη συχνότητα των συμπτωμάτων του άσθματος, του συριγμού και της βελτιωμένης λειτουργίας των πνευμόνων για 3 μήνες. Οι ασθενείς που έλαβαν εκχύλισμα μαύρου σπόρου κύμινου είχαν επίσης μειωμένη ανάγκη για πρόσθετα φάρμακα και εισπνευστήρες.

2) Διαβήτης

Σε μια μελέτη 60 ασθενών με αντίσταση στην ινσουλίνη, το μαύρο κύμινο (5 ml ημερησίως) βελτίωσε τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα . Ωστόσο, εδώ χορηγήθηκε μόνο ως πρόσθετο στα φάρμακα μείωσης της γλυκόζης και των λιπιδίων (μετφορμίνη και ατορβαστατίνη)

Αρκετές μεγάλες αναλύσεις σε χιλιάδες ανθρώπους έδειξαν ότι το μαύρο κύμινο μπορεί να είναι μια καλή συμπληρωματική στρατηγική για τη διατήρηση των επιπέδων γλυκόζης σε έλεγχο, ειδικά σε άτομα με διαβήτη τύπου 2. Βοήθησε στη μείωση τόσο της γλυκόζης στο αίμα όσο και των λιπιδίων στο αίμα, πιθανώς με μακροπρόθεσμα οφέλη (μειώνοντας επίσης το HBA1C ) .

Σε μια μελέτη 114 ασθενών, 2 g μαύρων σπόρων κύμινου ημερησίως σε διάστημα ενός έτους μείωσαν τα λιπίδια, την αρτηριακή πίεση και τον ΔΜΣ.

Εάν χρησιμοποιείτε ήδη φάρμακα για το διαβήτη, φροντίστε να μιλήσετε με το γιατρό σας προτού συμπληρώσετε με μαύρο κύμινο.

3) Υψηλή αρτηριακή πίεση

Η καθημερινή χρήση εκχυλίσματος μαύρου σπόρου για 2 μήνες μείωσε την αρτηριακή πίεση σε ασθενείς με ελαφρώς αυξημένη αρτηριακή πίεση (συστολική ΒΡ 140 - 159 mmHg). Η ομάδα δοκιμής έλαβε είτε 100 mg είτε 200 mg του εκχυλίσματος 2 φορές την ημέρα. Εκτός από τη μείωση της αρτηριακής πίεσης, το εκχύλισμα μείωσε επίσης την «κακή» LDL χοληστερόλη , η οποία μπορεί να φράξει τα αιμοφόρα αγγεία.

Σε μια διαφορετική μελέτη 70 υγιών εθελοντών, το λάδι μείωσε την αρτηριακή πίεση μετά από 2 μήνες. Δεν αναφέρθηκαν ανεπιθύμητες ενέργειες. Η ομάδα που έλαβε θεραπεία έλαβε 2,5 ml μαύρου σπόρου ελαίου δύο φορές την ημέρα [ 11 ].

4) Ανδρική υπογονιμότητα

Σε μία μόνο, μικρή μελέτη 68 στείρων ανδρών, η ημερήσια πρόσληψη 5 ml (1 κουταλάκι του γλυκού) μαύρου σπόρου ελαίου για δύο μήνες βελτίωσε την ποιότητα του σπέρματος χωρίς δυσμενείς επιπτώσεις.

Σε διαβητικούς αρουραίους, οι μαύροι σπόροι αύξησαν την τεστοστερόνη. Επίσης, βελτίωσε την ποιότητα και την κινητικότητα του σπέρματος σε μια άλλη μελέτη αρουραίων, πιθανώς λόγω της αντιοξειδωτικής του δράσης.

5) Πόνος στο στήθος

Η μασταλγία είναι πόνος στο στήθος που μπορεί να συνδέεται ή όχι με τον εμμηνορροϊκό κύκλο στις γυναίκες.

Σε μια κλινική μελέτη 52 γυναικών, ένα πήκτωμα που περιείχε 30% μαύρο έλαιο σπόρου εφαρμόστηκε στη θέση του πόνου δύο φορές την ημέρα για δύο κύκλους της εμμήνου ρύθμισης μείωσε τον πόνο του μαστού κατά περίπου 82%.

Θυμηθείτε να μιλήσετε με έναν γιατρό προτού πάρετε συμπληρώματα μαύρου ελαίου. Ο μαύρος σπόρος δεν πρέπει ποτέ να χρησιμοποιείται ως υποκατάστατο εγκεκριμένων ιατρικών θεραπειών.

6) Αλλεργίες και Hayfever

Μερικές μελέτες σε ανθρώπους μικρής κλίμακας δείχνουν ότι ο μαύρος σπόρος μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των αλλεργικών συμπτωμάτων, ειδικά σε άτομα με αναπνευστικές δυσκολίες.

Μια ανασκόπηση (από 4 μελέτες, συνολικά 152 ασθενείς με αλλεργικές παθήσεις) κατέληξε στο συμπέρασμα ότι το έλαιο μαύρου κύμινο μπορεί να βοηθήσει με τις αλλεργίες. Όταν χρησιμοποιείται ως πρόσθετο στη συμβατική θεραπεία, μείωσε τα υποκειμενικά συμπτώματα αλλεργίας, όπως άσθμα, έκζεμα και βουλωμένη μύτη [ 21 ].

Σε μια άλλη μελέτη 66 ασθενών με αλλεργική ρινίτιδα, το μαύρο έλαιο μείωσε συμπτώματα όπως φαγούρα, ρινική καταρροή, φτέρνισμα και συμφόρηση μετά από 2 εβδομάδες. .

7) Υψηλά λιπίδια αίματος

Μια ανασκόπηση των κλινικών μελετών (SR-MA, 17 RCTs) κατέληξε στο συμπέρασμα ότι τα συμπληρώματα μαύρων σπόρων μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση :

    Ολική χοληστερόλη

    LDL χοληστερόλη

    Τριγλυκερίδια

Το μαύρο έλαιο σπόρου είχε ισχυρότερη επίδραση στη μείωση των λιπιδίων από τη σκόνη.

Πως δουλεύει

Με βάση τα διαθέσιμα επιστημονικά στοιχεία, ο μαύρος σπόρος μπορεί να προστατεύσει την καρδιά έως [ 13 , 28 ]:

    Έκπλυση υπερβολικών υγρών από το σώμα (διουρητικό)

    Μείωση της απόκρισης μάχης ή πτήσης (συμπαθητική)

    Αύξηση του νιτρικού οξειδίου που χαλαρώνει τα αιμοφόρα αγγεία

    Μείωση των λιπιδίων στο αίμα

    Λειτουργεί ως αντιοξειδωτικό

8) Φλεγμονή

Ο μαύρος σπόρος κύμινου (θυμοκινόνη) έχει πολλά υποσχόμενες αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Μερικοί άνθρωποι πιστεύουν ότι είναι καλό τόσο για την κυριαρχία των Th1 όσο και των Th2 , αν και τα στοιχεία λείπουν.

Μελέτες  έδειξαν ότι το μαύρο έλαιο μπορεί να βοηθήσει σε φλεγμονώδεις καταστάσεις όπως η αρθρίτιδα. Το αντιφλεγμονώδες δυναμικό του μαύρου κύμινου αποδόθηκε στο δραστικό συστατικό, θυμοκινόνη.

Το αιθέριο έλαιο του μαύρου κύμινου μείωσε τη φλεγμονή και τον πόνο. Επίσης μείωσε την αυτοάνοση φλεγμονή του εγκεφάλου με σκλήρυνση κατά πλάκας.

Μερικοί επιστήμονες πιστεύουν ότι μπορεί να μειώσει τη φλεγμονή του εγκεφάλου εμποδίζοντας το NF-κB και εμποδίζοντας τα ανοσοκύτταρα να δημιουργήσουν περισσότερο νιτρικό οξείδιο, το οποίο παράγεται υπερβολικά σε φλεγμονή και αυτοάνοσες ασθένειες.

9) Άγχος

Οι μαύροι σπόροι κύμινου μείωσαν το άγχος και βελτίωσαν τη διάθεση και τη γνώση σε μια μελέτη 48 εφήβων ανδρών εθελοντών μετά από 4 εβδομάδες.

Το εκχύλισμα μαύρου σπόρου μείωσε το άγχος αυξάνοντας τα επίπεδα σεροτονίνης στον εγκέφαλο. Επίσης μείωσε το άγχος και την κόπωση και αύξησε τη λειτουργία του θυρεοειδούς.

Ο μαύρος σπόρος κύμινου ηρέμησε και προστάτευε τον αναπτυσσόμενο εγκέφαλο σε αρουραίους, ακόμη και σε αυτούς που ήταν υπό πίεση.

Ορισμένοι επιστήμονες πιστεύουν ότι ο μαύρος σπόρος μπορεί να μειώσει το άγχος χάρη στο δραστικό συστατικό του, τη θυμοκινόνη, η οποία αύξησε το GABA.

10) Μνήμη

Σε μια μελέτη 20 ηλικιωμένων εθελοντών, 1 g μαύρου σπόρου κύμινου καθημερινά βελτίωσε τη γνώση, την προσοχή και τη μνήμη μετά από εννέα εβδομάδες.

Η θυμοκινόνη και άλλα συστατικά των μαύρων σπόρων κύμινου προστάτευαν τον εγκέφαλο από βλάβες σε διάφορες μελέτες σε  μελέτες κυττάρων. Αποτρέπει την εγκεφαλική βλάβη από μόλυβδο .

11) Δυσπεψία 

Ένα βάμμα που παρασκευάζεται από τους σπόρους χρησιμοποιείται παραδοσιακά για δυσπεψία, απώλεια όρεξης και διάρροια, ενώ οι μαύροι σπόροι παραδοσιακά χρησιμοποιούνται για να σταματήσουν τον εμετό.

Σε μια μελέτη 88 ασθενών με δυσπεψία  , ο μαύρος σπόρος βοήθησε στην εξάλειψη των βακτηρίων και των συμπτωμάτων.

Ορισμένες κριτικές δείχνουν ότι μπορεί επίσης να βοηθήσει στην προστασία του στομάχου από βλάβες και έλκη, κυρίως με βάση ευρήματα από μελέτες σε ζώα και κλινική εμπειρία.

Ο σπόρος μαύρου κύμινου προστάτευε την επένδυση του στομάχου από τις βλαβερές επιδράσεις του αλκοόλ σε αρουραίους. Τα έλαια απέτρεψαν επίσης την καταστροφή του εντέρου σε αρουραίους.

12) Απώλεια βάρους

Σε μια μελέτη υπέρβαρων ανδρών, ο μαύρος σπόρος βελτίωσε την απώλεια βάρους και μείωσε την όρεξη μετά από 3 μήνες.

13) Ηπατίτιδα C

Ο μαύρος σπόρος κύμινου βελτίωσε τα συμπτώματα και μείωσε το ιικό φορτίο σε ασθενείς με ηπατίτιδα C σε μια μελέτη 30 ατόμων [ 53 ].

Σε μια άλλη μελέτη 75 ασθενών με ηπατίτιδα C, μόνο οι μαύροι σπόροι (500 mg) ή σε συνδυασμό με τζίντζερ (500 mg) είχαν παρόμοια ευεργετικά αποτελέσματα [ 54 ].

14) Αρθρίτιδα

Οι μαύροι σπόροι κύμινου (θυμοκινόνη) μείωσαν τα συμπτώματα της ρευματοειδούς αρθρίτιδας σε μια μελέτη 40 γυναικών ασθενών, σε δόση 500 mg του ελαίου 2Χ την ημέρα. Μείωσε τα συνολικά συμπτώματα, δυσκαμψία στις αρθρώσεις και πρήξιμο [ 55 ].

15) Επιληπτικές κρίσεις

Μια ένωση μαύρου ελαίου που ονομάζεται θυμοκινόνη μείωσε τις επιληπτικές κρίσεις σε παιδιά με επιληψία σε πιλοτική μελέτη 22 παιδιών .

16) Εξάρτηση οπιοειδών

Ο Μαύρος Σπόρος βοήθησε στη μείωση των συμπτωμάτων της εξάρτησης από οπιοειδή σε μια μελέτη 35 ασθενών που εξαρτώνται από οπιοειδή. Βοήθησε επίσης στη μείωση της αδυναμίας, των λοιμώξεων και στη βελτίωση της όρεξης.

17) Αντιοξειδωτική άμυνα

Μελέτες σε  κύτταρα δείχνουν ότι ο μαύρος σπόρος δρα στις ακόλουθες αντιοξειδωτικές οδούς :

    Αύξηση των αντιοξειδωτικών ενζύμων του ήπατος, όπως η γλουταθειόνη

    Προστασία διαφόρων ιστών από οξειδωτικούς τραυματισμούς, όπως στομάχι, ήπαρ, νεφρά και αιμοφόρα αγγεία

    Μείωση της ομοκυστεΐνης

18) Λοιμώξεις

Παραδοσιακά, οι άνθρωποι εφαρμόζουν μαύρο έλαιο σπόρου στο δέρμα για την πρόληψη λοιμώξεων και την ανακούφιση από τον πόνο .

Αντιβακτηριακό

Μερικοί επιστήμονες διαπίστωσαν ότι οι μαύροι σπόροι κύμινου δρουν κατά:

    Staphylococcus aureus , μια κοινή αιτία δερματικών λοιμώξεων.

    MRSA (ανθεκτικός στη μεθικιλλίνη Staphylococcus aureus ), ένα μεγάλο πρόβλημα, όταν πρόκειται για ενδονοσοκομειακές λοιμώξεις που είναι δύσκολο να θεραπεία.

    H.pylori , μια κοινή αιτία έλκους στομάχου.

    Ο σχηματισμός των « Biofilms ».

Αντιμυκητιασικό

Εξετάζεται η επίδραση των μαύρων σπόρων κύμινου στις μυκητιασικές λοιμώξεις. Ορισμένα εκχυλίσματα ήταν δραστικά έναντι των Candida albicans.

Το μαύρο έλαιο σπόρου προστατεύεται επίσης από μούχλα (αφλατοξίκωση).

Αντιιικό

Ο μαύρος σπόρος βοήθησε στην καταπολέμηση του ιού του κυτταρομεγαλοϊού που προκαλεί τον έρπητα (CMV) .

Αντιπαρασιτικό

Ο μαύρος σπόρος βοήθησε να καθαρίσει ένα παράσιτο που προκαλεί ελονοσία σε ποντίκια.

Το λάδι μπορεί να προστατεύσει από ένα παράσιτο που βλάπτει το συκώτι σε ποντίκια.

Σε δοκιμαστικούς σωλήνες, οι μαύροι σπόροι προστατεύουν από πολλά παράσιτα που μπορούν να προκαλέσουν σοβαρά προβλήματα του εντέρου στον άνθρωπο.

19) Ανοσολογική ενίσχυση

Μελέτες σε κύτταρα δείχνουν ότι οι πιθανές επιδράσεις του μαύρου σπόρου που ενισχύουν το ανοσοποιητικό μπορεί να οφείλονται στο δραστικό συστατικό του, τη θυμοκινόνη. Σε μελέτες κυττάρων, αύξησε τη δραστηριότητα του ανοσοκυττάρου και τα επίπεδα αντισωμάτων.

20) Υγεία των νεφρών

Οι μαύροι σπόροι κύμινου παραδοσιακά χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία και την πρόληψη των λίθων των νεφρών.

Βοήθησε στην καταπολέμηση των λίθων των νεφρών σε αρουραίους και προστάτευσε τους νεφρούς από βλάβες και τραυματισμούς.

21) Παραγωγή γάλακτος ενώ θηλάζετε

Παραδοσιακά, ο μαύρος σπόρος χρησιμοποιήθηκε για να βοηθήσει στην αύξηση της παραγωγής γάλακτος κατά τη διάρκεια του θηλασμού σε θηλάζουσες μητέρες. Οι μελέτες σε ανθρώπους δεν έχουν δοκιμάσει αυτόν τον ισχυρισμό.

22) Χαλάρωση μυών

Ο Μαύρος σπόρος μείωσε τους σπασμούς στους μυϊκούς ιστούς σε διάφορες μελέτες.

Έχει επίδραση μόνο στους λείους μυς, όπως η καρδιά, το έντερο και οι αεραγωγοί. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το μαύρο κύμινο χρησιμοποιείται για άσθμα, δυσκολίες στην αναπνοή, προβλήματα στο έντερο, υψηλή αρτηριακή πίεση και πιθανώς προβλήματα ουροποιητικής οδού.

Δρα αναστέλλοντας τις επιδράσεις του ασβεστίου στους ιστούς και εμποδίζοντας την ισταμίνη και τις χολινεργικές οδούς.

Παρενέργειες

Όταν χρησιμοποιείται σε μικρές ποσότητες για μαγείρεμα, το μαύρο έλαιο είναι πιθανότατα ασφαλές για τους περισσότερους ανθρώπους.

Ωστόσο, υπάρχει περιορισμένη έρευνα σχετικά με τη μακροπρόθεσμη ασφάλεια της κατανάλωσης μεγαλύτερων δόσεων για θεραπευτικούς σκοπούς.

Γενικά, η βραχυπρόθεσμη χρήση 3 μηνών ή λιγότερο δεν έχει συνδεθεί με σοβαρές παρενέργειες. 

Υπάρχει επίσης ανησυχία ότι η υπερβολική λήψη μαύρου ελαίου θα μπορούσε να βλάψει τα νεφρά σας.

Σε μία αναφερόμενη περίπτωση, μια γυναίκα με διαβήτη τύπου 2 νοσηλεύτηκε για οξεία νεφρική ανεπάρκεια αφού έλαβε 2-2,5 γραμμάρια καψουλών μαύρου σπόρου καθημερινά για 6 ημέρες.

Ωστόσο, άλλες μελέτες δεν έχουν δείξει αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία των νεφρών. Στην πραγματικότητα, ορισμένες μελέτες έχουν δείξει ακόμη και ότι το έλαιο μαύρου σπόρου έχει προστατευτική επίδραση στη λειτουργία των νεφρών.

Εάν έχετε τυχόν τρέχοντα νεφρικά προβλήματα, συνιστάται να μιλήσετε με τον ιατρό σας πριν πάρετε μαύρο λάδι σπόρου.

Τέλος, λόγω περιορισμένης έρευνας, οι γυναίκες που είναι έγκυες ή θηλάζουν θα πρέπει να αποφεύγουν τη χρήση μαύρου ελαίου, εκτός από μικρές ποσότητες ως αρωματικό για τα τρόφιμα.