Butterfly blue tea , μπλέ τσάϊ , ( Clitoria ternatea ) ID: 751-8

Είναι ένα φυτό που καλλιεργείται πιο συχνά στη Νοτιοανατολική Ασία.

Οι παραδοσιακές αρχαίες κοινότητες χρησιμοποιούσαν αυτό το φυτό εδώ και αιώνες ως τσάι για τα ισχυρά αντιοξειδωτικά και τα οφέλη για την υγεία του, καθώς και τοπικά για τις καλλωπιστικές και θεραπευτικές του ιδιότητες.

Παραδοσιακά, το Butterfly Pea λέγεται ότι κυβερνάται από τον πλανήτη Αφροδίτη και συνδέεται με το στοιχείο του νερού, το οποίο του δίνει τις ιδιότητες της αγάπης, της συγκίνησης, της γαλήνης και της προστασίας.

Αυτό το φυτό είναι ιδιαίτερο για διάφορους λόγους, αλλά μια μεγάλη πτυχή της πρόσφατης δημοτικότητάς του προέρχεται από τη μεταμορφωτική του φύση. Όταν βυθίζεται σε βραστό νερό, το λουλούδι Butterfly Pea έχει ένα έντονο μπλε χρώμα, το οποίο από μόνο του είναι μοναδικό σε σύγκριση με άλλα τσάγια.

Η μαγεία έρχεται όταν προστίθεται λεμόνι, ή άλλη μορφή οξύτητας, και μετατρέπει το τσάι από μπλε σε λαμπερό βιολετί. Το λεμόνι αλλάζει το επίπεδο pH του τσαγιού, οδηγώντας στην αλλαγή του χρώματος.

Εκτός από το να γίνεται τσάι , έχει γίνει βασικό προϊόν για ειδικούς barman και σεφ που το χρησιμοποιούν για να σοκάρουν τους θαμώνες με φυσικά κοκτέιλ που αλλάζουν χρώμα ή φαγητά με έντονα χρώματα.

ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ

Είναι εξαιρετικά πλούσιο σε αντιοξειδωτικές ενώσεις που όπως έχει αποδειχθεί ότι ανακουφίζουν τη φλεγμονή και εμποδίζουν την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων. Είναι επίσης πλούσιο σε άλλα θεραπευτικά αντιοξειδωτικά, που είναι υπεύθυνα για την καταπολέμηση των καρκινικών κυττάρων, επίσης είναι αντιφλεγμονώδες, αντιμικροβιακό και αντιϊκό.

Είναι πιο γνωστό στο ινδικό ιατρικό σύστημα της Αγιουρβέδα ως εγκεφαλικό βότανο, που χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες για την ενίσχυση της μνήμης, τη θεραπεία του άγχους, της κατάθλιψης, της ΔΕΠΥ, του στρες και του Αλτσχάιμερ, καθώς και για να προσφέρει απλώς μια γενική τόνωση του εγκεφάλου.

Βοηθά στη θεραπεία του γλαυκώματος, της βλάβης στον αμφιβληστροειδή, της θολής όρασης και των κουρασμένων ματιών. Έχει επίσης αποδειχθεί ότι ενισχύει τη νυχτερινή όραση και γενικά προστατεύει τα μάτια από πιθανές βλάβες.

Ο Ιπποκράτης, κατέληξε στο συμπέρασμα ότι είναι συμβατό με την υγεία των γυναικών αφού η εμφάνισή του είναι παρόμοια με εκείνη της γυναικείας κλειτορίδας, εξ ου και η ονομασία Clitoria Ternatea. Εχει αποδειχθεί ως χρήσιμη θεραπεία για προβλήματα με την έμμηνο ρύση ή τις κολπικές εκκρίσεις, καθώς επίσης βοηθά στη φυσιολογική παραγωγή σπέρματος και ακόμη και ως ισχυρό αφροδισιακό.

Έχει επίσης αποδειχθεί εξαιρετικό στη σταθεροποίηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα μέσω της ικανότητάς του να αναστέλλει την πρόσληψη γλυκόζης. Οι αναφορές δείχνουν ότι αυτό το λουλούδι είναι σε θέση να προστατεύει από τη βλάβη των κυττάρων και τον διαβήτη.

Έχει απίστευτα οφέλη όταν χρησιμοποιείται τοπικά. Σύμφωνα με μελέτες, έχει αποδειχθεί ότι αυξάνει την ενυδάτωση του δέρματος κατά 70% μόνο μία ώρα μετά την εφαρμογή. Αυτό συμβαίνει επειδή το λουλούδι περιέχει αντιοξειδωτικά, πολυφαινόλες και φλαβονοειδή, τα οποία διεγείρουν τη φυσική παραγωγή κολλαγόνου και ελαστίνης.

Αυτό το λουλούδι βοηθάει στην θεραπεία για ασθένειες του αναπνευστικού. Λόγω των αντιφλεγμονωδών ιδιοτήτων του, έχει αποδειχθεί ότι μειώνει τον ερεθισμό των πνευμόνων και άλλων αναπνευστικών οργάνων. Βοηθά επίσης στην αποστράγγιση της υπερβολικής συσσώρευσης υγρών, καθιστώντας το μια εξαιρετική θεραπεία για το κρυολόγημα και τον βήχα.

Περιέχει ένα ισχυρό βιοφλαβονοειδές που ονομάζεται ανθοκυανίνη, που αυξάνει τη ροή του αίματος στο τριχωτό της κεφαλής. Αυτή η αυξημένη ροή αίματος οδηγεί στην ενδυνάμωση των τριχοθυλακίων και στην ανάπτυξη των μαλλιών.Επίσης σκουραίνει τα μαλλιά, μειώνοντας την ανάπτυξη των γκρίζων μαλλιών.

Οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές του καταπραΰνουν τους μυς του στομάχου, ανακουφίζοντας τη ναυτία και τη δυσπεψία. Έχει ανθελμινθικές ιδιότητες που βοηθούν στην πρόληψη της ανάπτυξης επιβλαβών βακτηρίων. Διεγείρει επίσης τη ροή της χολής από το συκώτι, επομένως λειτουργεί ως ήπιο καθαρτικό.

ΠΑΡΕΝΕΡΓΕΙΕΣ

To Butterfly tea θεωρείται ασφαλές όταν καταναλώνεται με μέτρο.

Υπάρχουν ορισμένες αναφορές για παρενέργειες όπως ναυτία, πόνος στο στομάχι και διάρροια μετά από κατανάλωση του, αλλά δεν υπάρχει έρευνα που να υποστηρίζει αυτές τις επιπτώσεις.

Ωστόσο, εάν έχετε υποκείμενες παθήσεις , παίρνετε φάρμακα ή είστε έγκυος καλό θα είναι να μιλήσετε με το γιατρό σας πριν το χρησιμοποιήσετε.