Βασιλικός , ώκιμο το βασιλικό , βασιλίτσα , Basil , (ocimun basilicum). ID: 72-4

Εκτός από το θαυμάσιο αιθέριο έλαιο του , έχει και χρήσιμες ιδιότητες στην υγεία μας αλλά και στη γεύση μας. Τα φύλλα του χρησιμοποιούνται σε βάμμα, σαν μπαχαρικό, για να νοστιμίσουν φαγητά σούπες σαλάτες και σε σάλτσες.Χρησιμοποιείται και για το ραντισμό του αγιασμού επειδή όπως λέγεται φυτρώνει εκεί που ήταν καταχωμένος ο τίμιος σταυρός και από το φυτό οδηγήθηκε η Αγία Ελένη να τον ανακαλύψει.Η Ελαιορητίνη του Χρησιμοποιείται σε ζαχαρωτά και προϊόντα αρτοποιίας,το αιθέριο έλαιο χρησιμοποιείται για τον αρωματισμό ορισμένων λουκάνικων , ποτών , παγωτών ,προϊόντων αρτοποιίας κρεατοπαρασκευασμάτων όπως και στις συνθέσεις αρωμάτων.

Ιδιότητες : Επειδή έχει τονωτικές ιδιότητες ο βασιλικός χρησιμοποιείται σε ασθένειες των νεύρων, σε πνευματική υπερκόπωση και για τον φλοιό των επινεφριδίων που οι ορμόνες τους επιδρούν στο μεταβολισμό των οργανικών και μεταλλικών ουσιών.Για δυνατή μνήμη, μελαγχολία η νευρικούς πονοκεφάλους, σε περιπτώσεις άγχους νευρικής αϋπνίας, ζαλάδας, στο βήχα του κοκκίτη,Επίσης λειτουργεί σπασμολυτικά στο στομάχι, σε κακή χώνευση, δυσκοιλιότητα, γαστρικού σπασμούς, γαστρίτιδά, τάση για εμετό, εντερικές διαταραχές (Θεωρείται μάλιστα αντισηπτικό τον εντέρων), διεγείρει την παραγωγή και την έκκριση γάλακτος, Ενώ ανακουφίζει τον τυμπανισμό της κοιλιάς. Το αφέψημα του είναι διουρητικό χρησιμοποιείται σε ψαμμίαση, δυσουρία και ουρική επίσχεση.

Δραστικές ουσίες : Θεριό έλαιο (ελαιοριτήνη , εστραγόλη , κινεόλη , λιναρόλη , τανίνη.

Τρόπος χρήσης : έγχυμα , Αφέψημα