Γλυκάνισο , (pimpinella anisum). ID: 32-3

Βοηθάει  στην αφομοίωση των τροφών από τον οργανισμό και στην αποβολή των αερίων φουσκώνουν το έντερο ή στο στομάχι. Αυτές οι ίδιες ιδιότητες εκτιμούσαν ιδιαίτερα οι ρωμαίοι γι’ αυτό συνήθιζαν μετά τα πλουσιοπάροχα γεύματα να τρώνε ένα κέικ που περιείχε γλυκάνισο.Με σπόρους γλυκάνισου αρωματίσουμε το ούζο, διάφορα λικέρ και τονοτικά φάρμακα, με τα φύλλα του σούπες ,σαλάτες, χορτόπιτές και κάθε είδους πίτες, με το αιθέριο έλαιο αρωματίζουνε μερικά σαπούνια πολυτελείας και οδοντόκρέμες.

Ιδιότητες : Πάνω απ’ όλα το γλυκάνησο χρησιμοποιείται για να βοηθάει την πέψη, να διώχνει την δυσπεψία να προλαμβάνει και να ανακουφίζει από τον τυμπανισμό της κοιλιάς γι’ αυτό θεωρείται από την ιατρική σαν ένα από τα αποτελεσματικότερα αντίφυσιτικά. Διώχνει και το στομαχόπονο, την αεροφαγία και τους νευρικούς εμετούς, χρησιμοποιείται επίσης παιδικούς κολικούς, θεωρείται τονοτικό της καρδιάς, του συκωτιού, των πνευμόνων, του μυαλού μαζί και καταπραϋντικό, γάλακταγωγό. Είναι διουρητικό, σπασμολυτικό, καταπραΰνει το βήχα και της εκκρίσεις του άσματος.

Αφέψημα : Για προβλήματα του στομαχιού, κωλικούς, βρογχίτιδα.

Αιθέριο έλαιο : Όταν πονούν τα δόντια

Χωνευτικό λικέρ : Και χώνεψη και ανακούφισε την αεροφαγία.

Βασικά συστατικά : Χολίνη, αιθέριο έλαιο (ανθενόλη ),εστραγόλη , αζωτούχες ουσίες ,μεθυλχαβικόλη , ανισοκετόλη , τερπίνη , ρητίνες.

Τρόπος χρήσης : έγχυμα :άσθμα , αϋπνία.

Παρενέργειες : Αν καταναλώσουμε μεγάλες ποσότητες για πολύ καιρό επιβραδύνει την κυκλοφορία του αίματος και μπορεί να επιφέρει μέχρι εγκεφαλική συμφόρηση .